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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1,Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ,ミニエール・F&R・シャンパ―ニュ・ブラン・ド・ノワール,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。ビオンディ　サンティ　ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　アンナータ　2012。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。コルトン　ブレッサンド　シャンドン　ド　ブリアイユ　2012。ワインセラーで保管しております。ステファン・ベルノドー レ・ヌーリッソン 2019。クール便への変更可能です。ドメーヌ　オヤマダ　洗馬。ご希望の方はコメントください。常温発送の為そろそろ一旦出品停止します ロマネ・サン・ヴィヴァン2001 DRC。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。DRC Grands Echézeaux グランエシェゾー1994。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。2020 rindo ワイン　ケンゾーエステート おまけ着き。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。【未開封品】ロッシュ ド ベレーヌヴォーヌ ロマネ　　2011 赤ワイン。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。CHATEAU LYNCH BAGES 2021 赤ワイン PAUILLAC。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。シャトー・ダンピュイ　コートロティ1997。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。ボーヌロマネプルミエクリュプチモン1996。マロ発酵はこの間に自発的に実施。超希少日本シャルドネ2本セット 宮本ヴィンヤード ミエ•イケノ【クール便】。新樽は用いずに全て中古樽を使用。ミシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ 1erトリュフィエール　2017。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。さがみの夢 2016年 ワイン 2本セット。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。シャンパーニュ サロン 希少ヴィンテージ 王冠 ミュズレ 34個 SALON。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。14万円→11万円 シャトー ラフルール 2007 750ml。ドザージュは2.0g/l。シャトー ムートン ロートシルト ８０年代ビンテージ 空き瓶 6本セット。2022年12月にデゴルジュマン。KENZO ESTATE rindo 2021 赤ワイン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。ポマールプルミエクリュ　レ　シャポニエール　2010 ドメーヌ　パラン。アルコール度数12度。クール便送料込　ギルベール・ジレ / サヴィニー・レ・ボーヌ　1級レ・プイエ。生産本数648本。ドン・ペリニヨン レゼルヴ・ド・ラベイ 1998ドンペリ ゴールド。ガス圧5.2気圧。Domaine Mont ドメーヌ・モン ハセドネ 2022。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ